María Gala
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Comidas
ENTRADAS Y ACOMPAÑAMIENTOS
Orden de guacamole con chicharrón y queso 40
Orden de chalupas poblanos con puerco (5) 38
Tacos dorados de pollo(3) ó tostadas con pollo 32
Orden de tlacoyos de chicharrón, requesón o arvejón (5) 35
Gajos de papa natural o al guajillo 28

SOPAS
Arroz del día 20
Arroz con mole poblano 35
Consomé de pollo con verduras 35
Caldo tlalpeño 35
  Con verduras, quesillo y garbanzo  
Consomé de camarón  35
  (caldillo de jitomate, camarón y zanahorias)  
Sopa azteca 35

sopa de tortilla

De todo un poco
Ensalada César 45
  (con parmesano y pollo asado)  
Ensalada del chef 55
  (con lechuga, pollo, jamón, tocino, queso amarillo, huevo y aderezo aurora)  
Ensalada de manzana y nuez 60
  (con lechuga orejona, espinaca supremas de naranja, pechuga asada y aderezo de miel mostaza)  
Ensalada de nopal 45
  con queso panela, tomate bola, cebolla y vinagreta de orégano  
Ensalada de  la casa 40
  Con pechuga a la plancha  
ensaladas
PLATILLOS TIPICOS
Mole poblano 65
  (con pollo, arroz y frijoles refritos)  
Envueltos de mole 60
  (con pollo y queso)  
Mixiote de carnero 65
  (con arroz y frijoles)  
Cochinita Pibil 65
  (con frijoles y salsa de habanero)  
Consomé de carnero 38
Mole de Panza 38

Lo Gourmet
Rollo de pollo relleno de acitrón y manzana
en reducción de cerveza y semilla de calabaza
75
Crepas a la poblana 75
Nopal relleno de arrachera y queso con
manchego en caldillo de frijol negro
75
 
PARA COMPARTIR
Parrillada (450 grs) 180
  (con carne enchilada, arrachera, pechuga de pollo, chorizo, nopales, cebollas asadas y papas a la francesa)  
Molcajete de arrachera 190
  (arrachera, nopales, cebollas asadas, chorizo, queso fresco y papa asada)  
Molcajete Mixto 190
  (Arrachera, carne enchilada, pechuga de pollo, nopales, cebollas asadas, chorizo, queso fresco y papa asada)  
Taquiza en cazuelitas 150
  (arroz rojo, chicharrón en salsa roja, papas con chorizo, mole poblano con pollo y pipián con pollo)  
Orden de chiles toreados 22
Orden de papas fritas 28

 

MENU LIGERO
Bajo en calorías, diabetes y control de peso
Plato Fuerte 60
De pechuga de pollo  
De lomo de puerco  
De filete de pescado  
  Acompañados de pasta al gusto, arroz o
ensalada mixta
 
Emparedado integral de atún con verduras 45
  (acompañado con ensalada de manzana con apio)  

Bajo en calorías,
diabetes y control de peso

A LA PLANCHA
Arrachera 80
  (con guacamole, pico de gallo, quesadilla y cebollitas)  
Tampiqueña 80
  (con enchilada rajas y guacamole)  
Pechuga asada con guacamole y pico de gallo 70
Lomo enchilado 35
  (con guacamole y papas a la francesa)  
Pepito de res 55
Cecina 60
  (con guacamole y frijoles)  

ENTRADAS Y ACOMPAÑAMIENTOS
Frijoles refritos con queso o chorizo 30
Queso fundido natural 30
Queso fundido compuesto con champiñones o chorizo 35
 
POSTRES
Flan Napolitano 25
Cremita 25
Arroz con leche 25
Pastel de chocolate 35
Nieve de leche y polvorón de nuez 35
Crepas con cajeta de Celaya y nuez 58

Bebidas
Limonada o naranjada 20
Jarra de limonada o naranjada 55
Refresco 20
Jarra de agua de sabor 38
Media jarra de agua de sabor 20
Agua embotellada nestlè 600 ml 20
Cervezas 25
  (Corona, Victoria, Leòn, Negra Modelo, Modelo Especial)
 
  Budweiser, Budweiser Light 28
Vaso michelado                                     5
  Jugo de limón y escarchado  
Vaso chelado                                     5
 

Jugo de limón, salsas y escarchado